عالم النحل في الجزائر

تركيب غدد افراز الشمع  Structure of the wax glands أ– الشكل الظاهري لغدد الشمع: تحمل شغالات نحل العسل أربعة أزواج من الغدد، توجد على صفائح الحلقات البطنية من الرابعة إلى السابعة (شكل 1-أ). ويلاحظ أن الصفائح البطنية تتداخل بعضها مع بعض، حيث تتداخل الحافة الخلفية للصفيحة البطنية مع الحافة الأمامية للصفيحة التي خلفها، ونظراً لوجود غدة الشمع في مقدمة كل صفيحة بطنية، فإن هذه الغدة تكون في العادة مختفية رغم أنه عند نشاطها تبدو قشور الشمع التي تنتج من هذه الغدد مرئية، ويكون الجزء الخلفي الظاهر من الأسترنة معتماً ومغطى بالشعر بجانب الصفائح البطنية المتداخلة. وإذا أزيلت الصفيحة البطنية السابقة، فإن مساحتين كبيرتين بيضاويتي الشكل ذواتي لون أصفر شاحب، تظهران على الجليد. وكل واحدة من هاتين المساحتين تسمى مرآة الشمع  wax mirrors   ) شكل 1-ب)، وهاتان الصفيحتان الجليديتان اللامعتان تعلوان التركيب المعقد لغدة الشمع. ب– التركيب الدقيق لغدد الشمع:  Fine structure of wax glands تتكون غدد الشمع من طبقة من الكيوتيكل ذات تركيب خاص في منطقة مرآة الشمع، يقع أسفلها ثلاثة أنواع من الخلايا، تس...

تطريد نحل العسل  مقدمة  إن مصطلح التطريد يطلق على السلوك الطبيعي لتكاثر طوائف نحل العسل حيث يزيد بها النحل من تعداد طوائفه في الطبيعة أو في المناحل. وتحدث هذه الظاهرة في الجزائر بوضوح في موسم الربيع عندما يبدأ الجو بالدفء وتزهر النباتات والذي يبدأ عادة في شهر فيفري حتى افريل ، وتمتد ظاهرة التطريد أحيانا إلى شهر جوان نتيجة توفر الرحيق وحبوب اللقاح وازدحام الخلايا بالنحل مع توفر الأحوال المناخية المناسبة حيث يخرج النحل في مجموعة كبيرة بهدف التكاثر والبحث عن مكان جديد أكثر مناسبة لحياته أو زيادة إنتاجه.  وتؤدي هذه العملية لإستبدال الملكات المسنة بأخرى حديثة مخصبة قادرة على وضع البيض بغزارة ولتكون الخلية قادرة على توفير جيش من الشغالات قادرا على جمع الرحيق وحبوب اللقاح بكفاءة وتؤدي إلى زيادة عدد الطوائف.  عندما يمر النحل بمراحل أو خطوات التطريد المختلفة يخرج الطرد ويحط على أقرب مكان مثل شجرة أو أي مكان آخر مناسب ويتشكل هذا الطرد على هيئة عنقود العنب ثم يترك قسم من النحل هذا الطرد ( النحل الكاشف)  ويطير إلى جميع الجهات للتفتيش عن مكان جديد مناسب ومن ثم ينتقل الطرد بك...

مكونات العسل  أكتشف العلماء إلى الآن ما يقرب من مائة مادة يحتوي عليها العسل من أهمها : ولتعلم عزيزي القارئ : 1- أن حلاوة السكر الموجودة في العسل هي أضعاف حلاوة السكر المصنوع وأن أنواع السكر في العسل أكثر من خمسة عشر نوعا من السكريات.  2- إن الفيتامينات الموجودة في العسل هي كل ما يحتاجه جسم الإنسان من فيتامينات وهي : أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ...  وهذه الفيتامينات أقوى وأبقى الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ويمتصها بسهولة خلال ساعة من تناول العسل خلافا للفيتامينات المتوافرة والمتفرقة في مأكولات أخرى وهي أبطأ واضعف من فيتامينات العسل.  3- أن العسل يحتوي على مادة الديوتيريوم ( هيدروجين ثقيل)  المضاد للسرطان.  4- أكثر فريق من الباحثين احتواء العسل على مواد مضادة لنمو الجراثيم.  وإذا اسردنا جميع محتويات العسل فسيطول بنا المقام ولكن بعض المكونات الهامة التي اكتشفها العلماء والتي تبين أن العسل مادة عظيمة التركيب وشديدة التعقيد ومازال العلماء يكتشفون أسرارها يوما بعد يوم.  قال إبن جريح ، قال الزهيري : عليك بالعسل...